Pepsyna, silny enzym zawarty w soku żołądkowym, który trawi białka znajdujące się w mięsie, jajach, nasionach lub produktach mlecznych.Pepsyna jest dojrzałą, aktywną formą zymogenu (nieaktywnego białka) pepsynogenu.

Pepsynazostała po raz pierwszy odkryta w 1836 roku przez niemieckiego fizjologa Theodora Schwanna.W 1929 roku amerykański biochemik John Howard Northrop z Instytutu Badań Medycznych Rockefellera opisał jego krystalizację i charakter białka.(Northrop otrzymał później część Nagrody Nobla w dziedzinie chemii w 1946 r. za swoją pracę nad skutecznym oczyszczaniem i krystalizacją enzymów).

Gruczoły w błonie śluzowej żołądka wytwarzają i przechowują pepsynogen.Impulsy z nerwu błędnego oraz hormonalne wydzielanie gastryny i sekretyny stymulują uwalnianie pepsynogenu do żołądka, gdzie miesza się on z kwasem solnym i szybko przekształca się w aktywny enzym pepsynę.Siła trawienia pepsyny jest największa przy kwasowości normalnego soku żołądkowego (pH 1,5–2,5).W jelicie kwasy żołądkowe ulegają neutralizacji (pH 7), a pepsyna przestaje działać.

W przewodzie pokarmowym pepsyna powoduje jedynie częściowy rozkład białek na mniejsze jednostki zwane peptydami, które następnie albo są wchłaniane z jelita do krwiobiegu, albo są dalej rozkładane przez enzymy trzustkowe.

Niewielkie ilości pepsyny przedostają się z żołądka do krwioobiegu, gdzie rozkładają niektóre większe lub wciąż częściowo niestrawione fragmenty białka, które mogły zostać wchłonięte przez jelito cienkie.

Przewlekły cofanie się pepsyny, kwasu i innych substancji z żołądka do przełyku jest przyczyną refluksu, szczególnie choroby refluksowej żołądkowo-przełykowej i refluksu krtaniowo-gardłowego (lub refluksu pozaprzełykowego).W tym drugim przypadku pepsyna i kwas przedostają się aż do krtani, gdzie mogą spowodować uszkodzenie błony śluzowej krtani i wywołać objawy, od chrypki i przewlekłego kaszlu po skurcz krtani (mimowolne skurcze strun głosowych) i raka krtani.

Deebio'pepsynajest ekstrahowany z wysokiej jakości błony śluzowej żołądka świń za pomocą naszej ekskluzywnej technologii ekstrakcji.Jest szeroko stosowany w leczeniu niestrawności spowodowanej nadmiernym spożyciem pokarmów białkowych, zaburzeniami trawienia w okresie rekonwalescencji i brakiem proteinazy żołądkowej spowodowanym przewlekłym zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka, rakiem żołądka i niedokrwistością złośliwą.

Dzięki 30-letniemu doświadczeniu w zakresie badań naukowych i praktyki industrializacji opracowaliśmy unikalną „Technologię DEEBIO 3H”, wykorzystującą cały proces ochrony enzymatycznej. Kluczowa technologia kontroli poprzez nieniszczącą aktywację budzi zymogen i realizuje wysoka aktywność, wysoka czystość i wysoka stabilność produktów bioenzymów.

Zapraszamy do kontaktu z nami, nie możemy się doczekać komunikacji z Tobą i szczerze czekamy na Twoje zapytanie